小吃创业一直都是热门话题，现在的年轻人都是喜欢吃小吃，有滋味，有一些创业的人就会选择小吃这个项目，门槛也比较低，现在小吃类型各种各样，而且利润还非常大。那么今年最火爆的小吃摊生意是什么呢?一起来看一下吧。
今年最火爆的小吃摊生意
盐焗鸡翅鸡爪
这个是我们的本地小吃，色泽鲜艳，气味香浓，而且非常有嚼劲，辣味十足，是年轻人休闲时刻的首选小吃，当然超市也有可购买的袋装，但是味道颜色各方面觉得绝对比不上。
烤面筋
烤面筋是陕西非常有名的传统小吃，在全国各地都有它的影子，大街小巷都有，在我们这里这条街都有5家烤面筋，做的味道也各有千秋，主要是价格相对便宜，符合大众消费。做好的面筋在炭火上烤至外表金黄，再潵上芝麻，孜然粉等，非常好吃。
手工辣条
手工辣条也是陕西非常风靡的小吃，辣条全国都在吃，但是手工现做的估计很多人没吃过，热腾腾刚出炉的手工辣条，吃起来非常有筋道，而且干净卫生无任何添加剂，吃着让人放心。
羊肉串
这个可能说是大江南北最普及的小吃了吧，一个炉子或者电烤箱，新鲜的羊肉串在一起，上下翻滚烤制，再配上各自的“秘方”佐料，就连平时怕羊肉腥膻的女性都会忍不住吃几串。
面皮面筋米皮类的小吃
这个也算是经久不衰的小吃了吧。面皮米皮类的小吃在夏天是许多人的“口粮”，既解了馋，又解决了一顿饭，方便美味。面筋可算在烤制类的小吃中，是下酒佳肴，有嚼头。
爆肚
在爱吃爆肚的人眼里，只有坐在饭店里好好的点上一桌才算尊重。可现在生活节奏快，爆肚馆经营又比较单一，于是这种食物就简化了手续，成为了小吃。
说是改造，其实就是盛爆肚的碗变成了方便碗，味道还是没有多少变化的。
烤猪蹄
过去我们这里的猪蹄是在熟食店里卤制的，近几年不知从哪传来的手法，变成了烤。别说，味道还不错，就是个头小了些。
传统热门小吃
1.鸡蛋饼
2.肉夹馍
3.胡椒汤
4.生煎锅贴
5.臭豆腐
6.羊肉串
7.铁板鱿鱼
8.凉皮，米线
9.淮南牛肉汤
10.炒饭炒面炒年糕
11.驴肉火烧
12.豆腐脑
13.章鱼小丸子
14.梅花糕
15.麻辣汤
16.砂锅
17.杂粮煎饼
18.鸡蛋汉堡
19.红豆饼
20.卷饼
现在比较热门的小吃，可以看看大街上什么店最多了。现在重庆小面，兰州拉面，广东肠粉，厦门沙茶面，麻辣烫，烧烤，烤鱼，臭豆腐等等都是现在比较热门的小吃。
