糯米提前泡好，蒸格上盖上布，糯米铺在上面，开大火烧开蒸40分钟，蒸好的糯米捣压成泥状，放保鲜盒冷藏3小时，冷藏好后，糍粑拿出切成条状，锅中倒油烧热后，放糍粑炸至金黄色捞出，另起锅，倒一碗水放入红糖烧开，炸好的糍粑放锅里，待红糖水收干装盘即可......