白茶因制作方法独特，不炒不揉，制作成茶后外表满披白毫，色泽银白灰，故称之为，白茶，白茶属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品，白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品......