柚子的种类有：沙田柚、文旦柚、坪山柚、四季柚、琯溪蜜柚。
1、沙田柚：沙田柚是一种中熟种类的柚子，果实出现梨形或葫芦形，果肉脆爽、滋味浓甜。
它的籽粒较多，但吃起来相对较少。
沙田柚是广西容县、桂林、柳州等地的重要种类，每年的十月份成熟。
2、文旦柚：文旦柚是泰国的一种柚类水果，果型呈扁平状，果肉粉红，果心小，肉质较白柚柔软多汁，糖度高、酸味低。
它的特点是口感清甜，带有共同的幽香味，特意受泰国人喜欢。
3、坪山柚：坪山柚的原产地是福建省漳州市华安县新圩镇黄枣村，果实比拟大，重量为1-1.5千克。
坪山柚的皮呈黄色，果瓤为肾状性，呈浅白色。
4、四季柚：四季柚是浙江省苍南县马站镇的特产，以其四季开花、四季结果而知名。
它的果肉为淡黄色，皮薄籽少，气息芬香，肉嫩味美。
5、琯溪蜜柚：琯溪蜜柚是温和县的特产，属于天文标记包全产品。
琯溪蜜柚的特点是果皮色橙黄娇艳，芬芳浓烈，瓤肉无籽，色清白如玉，多汁柔软，口感清甜微酸。
以上内容参考网络百科-沙田柚网络百科-坪山柚
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