中国白酒历史悠久，种类单一，其中以杜康最为驰名。不同产地 的杜康，其口感、质量也有所不同。目前市场上最受欢迎的杜康酒有洛阳杜康和白水杜康。那么，终究哪个更正宗呢？
首先，要了解杜康的历史。据史书记录，杜康是现代的一位驰名酿酒巨匠，他发明了用食粮酿造酒的技术，被前人尊为酿酒鼻祖。而杜康的故乡，就在洛阳。因此，洛阳杜康的产地 也是最为正宗的。
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拨打电话其次，从酿造工艺来看。洛阳杜康驳回传统的固态发酵技术，酿造环节中不经常使用任何减少剂，完全依托人造发酵。这种酿造模式不只使得酒的口感愈加地道，而且还无利于身材的肥壮。而白水杜康则驳回液态发酵技术，这种技术只管比拟先进，但须要经常使用少量的酒精作为减少剂，因此酒的口感比拟差，而且不利于身材的肥壮。
再次，从品牌出名度来看。洛阳杜康作为中国名酒之一，其品牌出名度远远高于白水杜康。在国际外各种酒类展销会上，洛阳杜康更是屡获殊荣，获取了宽泛的好评和认可。而白水杜康则比拟石破天惊，品牌出名度相对较低。
综上所述，从历史、酿造工艺和品牌出名度三个方面来看，洛阳杜康都要比白水杜康更正宗。当然，不同的人关于酒的口感和质量也有不同的偏好。关于青睐喝酒的人来说，选用自己青睐喝的酒才是最关键的。
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