将茶叶压成饼后，体积小，繁难携带，遭到许多茶友的欢迎。不过，把茶压成饼后，还要多一步撬开饼再拿去喝。撬开茶饼看似繁难，却绊倒了很多英雄。
茶饼怎样撬？在网上看到茶友有疑问。
底下的回答不拘一格，有人间接说，拜拜。还有人说，用嘴咬。其他人说，间接用锤子。
果真是民间高手。热心的读者给出了一个具备文娱精气的方法，让人发笑，但实践疑问并没有处置。
茶饼拿起来太容易碎，这是很多茶友都很烦的疑问。四处捡茶饼对喝茶的全体观感影响很大。
茶饼为什么那么容易碎？除了茶饼的品质疑问，比拟关键的是太干了，撬饼的环节中稍微使劲就会碎。
其实茶饼很容易碎，这个喝茶疑问也不是处置不了的。在摘蛋糕的环节中，把握这四个技巧，就能轻松处置！
技巧一：撬饼工具要选对！
俗话说，工人要做好本职任务，就要磨利工具，撬茶饼。选用适宜的工具十分关键！
摘茶饼，徒手打碎，用锤子敲，甚至用菜刀切，这些方法都不行。
假设不想茶饼散架，在开局撬饼之前，选用适宜的工具是十分关键的。
在采摘茶饼的环节中，罕用的工具是茶针和茶刀。从尖利度来说，茶刀没有茶针尖利。关于刚开局学习挑茶饼的茶友来说，选用茶刀越来越安保。
在形态上，茶针和茶刀的边缘极端平坦尖利，无利于极速刺入茶饼。
扁尖设计，茶刀和茶针穿入茶饼后，可以集中茶饼的受力点，防止在撬茶饼的环节中因各种力而使茶饼破碎。
比如间接徒手打碎或许用锤子敲打，在各种力的作用下，力容易不平均，茶饼会遭到各种力的作用，形成茶饼的易碎。
假设茶叶被打碎或打碎，很容易把茶叶撬成碎片。同时获取的茶饼处于小块形态，齐全破坏了茶叶的结构，影响了茶叶的冲泡成果。
在茶叶齐全破碎的茶叶中，蜡层被打破，外部物质的监禁在冲泡环节中失去了屏障，容易发生苦茶汤。
因此，在开局撬茶饼之前，选用工具防止茶饼被打碎是至关关键的第一步。
技巧二：找好撬饼打破口！
挑茶饼找好打破口很关键。
当很多茶友面对一个完整的茶饼，在采摘的环节中，从何下手，是一个让人头疼的疑问。
要撬茶饼，首先要找好打破口。这时刻咱们进攻市区须要选用进攻方向，也是一样的。
成为断裂点后，状况就像断了的竹子，撬饼的后续环节有方向，撬起来更省心省力。
那么，如何选用摘茶饼的打破口呢？
关于茶饼的全体印象，当你开局撬茶饼的时刻，可以选用茶饼的反面来撬。(茶饼中，色彩略深的一面是反面)
在茶饼的反面和茶饼的正面，寻觅一个庞大的缝隙，可以作为撬饼的捅入口。
在经常出现的茶叶生日蛋糕中，蛋糕正面厚茶梗左近有很多缝隙，是撬开蛋糕的绝佳切入点。
在正面找到穿刺点后，将茶饼放在稳固的桌子上，沿着穿刺点和水平方向微微捅一下茶刀。
随着茶饼的压抑，茶芽叶被外力层层压紧在一同，茶片中的一些壁被打破，茎叶被液积淀紧紧包裹。
在撬茶饼的环节中，假构想把紧紧包裹的茎叶离开，同时尽或许的缩小碎叶，须要沿着茶饼的按压方向，从正面微微把茶刀放出来，缩小碎茶。
在选用撬茶饼的切入点时，须要从正面撬饼，而不是从上往下撬，只是为了缩小茶块的破损。
技巧三：顺着茶饼的档次头绪撬！
选用茶饼的打破点，从正面平行刺茶刀，而后微微将茶刀刺入茶饼，在茶刀还没有过茶饼1/3的时刻，微微平行旋转茶刀。
这时就能听到茶饼洪亮的声响，是茶饼外部梗叶破碎的声响。
撬饼的洪亮声响，足以证实茶饼干的水平。
假设茶饼不达标，茶刀会一声不吭的捅破，这样的茶饼含水量须要警觉。
只要含水量不达标的茶饼，当梗叶复原韧性时，摘饼的环节中没有繁难的声响。
茶饼外部，树叶包裹的很紧，在撬的环节中不免会被外力适当打碎。
要想尽或许的缩小碎叶的损失，就须要在撬的环节中沿着茶饼压的层级来撬。
将茶刀刺穿裂口后，以肯定角度微微拧开，而后微微提起，撬出过量的茶饼片。
将茶饼挤压成薯片一样的薄片，可以比拟大限制的坚持茶叶的完整性。
在后续撬饼的环节中，顺着茶饼的缝隙，再继续撬。
在撬饼的环节中，顺着茶饼压抑的档次去撬，不只会省下更多的力量，还能防止茶饼被打碎！
技巧四：将茶饼撬成薄片状！
撬茶饼时，把茶饼撬成薄片是撬茶饼的窍门。
撬入过量的薄片，一个关键点在于过量，另一个关键点在于薄片。
在撬茶饼的环节中，你须要边喝边撬。你不能一下子把它们都撬开。
这是由于压成的茶饼处于全体形态。
整个茶饼经过压迫后，在前期的贮存环节中启动转化。
茶饼在贮存和转化环节中，由于泄露的氧气量不同，茶饼的外部转化速度比外部快，因此须要从外向内撬动茶饼。
喝多少，撬多少，撬外部的茶饼，再撬外部的茶饼，这样就能喝出齐全由茶饼转化而来的滋味。
为什么要把过量的茶饼撬成薄片？撬开薄片有以下好处：
第一，茶饼碎成薄片，叶子不易碎，冲泡时便于叶子皱缩；
第二，挑出片状的茶饼，更繁难整个茶饼的前期变革；
采摘茶饼时，挑出完美的片状茶饼，可以将碎叶减到比拟少，更繁难冲泡口感。
茶饼容易碎，很大水平上出如今挑饼的模式上。
罗唆的茶饼十分细腻，接受不了太大的外力。
撬饼环节中，假设没有很好的把握方法，会糜费精神，撬出地上的碎屑。
撬起茶饼时，要把握好方法，少一些担忧和费劲的喝茶饼。
选用适宜的工具，找到撬饼的切入点，而后沿着茶饼压抑的档次头绪，微微撬出过量的茶饼。
撬茶饼不难。把握这四项技艺，多加练习，就会变得完美！
将茶饼撬成完美的茶饼片后，假设还带着无法防止的碎叶，在冲泡时，用茶滤微微过滤，就可以舒舒适服地享遭到茶饼的甜味。
奇妙运用撬饼时的技巧，冲泡时撬茶滤，可以将这些淘气的碎茶叶从茶汤中剔除，温馨欢快的喝茶！
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