菜市场买的绞肉怎样做肉丸

1.先买2斤五花肉(菜市场买的碎肉)。

2.煮两碗糯米,活在肉里。

3.添加必定量的淀粉。

4.放入过量的姜末和辣椒粉。

5.放必定量的温水,清算缝隙。

6.放过量盐,比拟后热油。油烧开后,用手挤成小球,放锅里炸。当球变成金黄色时,它们就会浮起来。

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