继续引进野菜。咱们引见五加科的两种植物刺芽和刺五加。
带刺的芽
刺芽是西南野菜的代表，营养丰盛，口感好。被誉为西南野菜，西南野菜比拟具代表性的产品之一。刺芽是一种小灌木，学名辽东楤木，还有很多经常出现的名字，如刺芽、刺苞等南边的名字。
小兴安岭地域带刺芽比拟经常出现，在咱们小区南边的小树林里就有，但是数量少，大小也不大。采摘带刺的芽理论要等到五月份，那时山上的树都开局发芽了。这时，多刺芽的顶芽基本上曾经长大，开芽时采摘正好。
带刺芽菜的吃法很丰盛，可以炒也可以炒，比如炒肉，炒鸡蛋，糊炒，凉拌，馅料，甚至做西点。不论怎样做，都很好吃。
刺芽可以经过两种形式种植：种子繁衍和根繁衍。种子繁衍繁琐，前期培养任务量大且费事。分根繁衍相对便捷。把比拟粗的根切成高低十厘米有两三个芽的段，垂直踩踏埋在公开。刺芽可以反节令消费，所以刺芽实践上分两季种植，反节令夏季效益比拟好。
刺五加
刺五加看起来有点像刺芽，但是枝条细，针刺比拟细，在这里的森林上方很经常出现。刺五加俗称也叫虎辽。小时刻，我很淘气。和人打架的时刻，用刺五加抽。全身被刺。当然，回家挨打是肯定的。
刺五加要吃刚开的叶子。太早太小，晚了叶子就不好吃了。吃物品和捅老蕾差不多，这里就不引见了。刺五加是惯例材。刺五加根和刺五加籽作为物，具备消弭风湿、强健筋骨的作用
刺五加也可以大面积种植，扦插或种子繁衍，繁衍技术不复杂。
图中一、二、三是可食用的，四上彩色的是刺五加种子。刺五加其实可以分为刺型和无刺型两种。前两年种了两棵无刺树。基本上和皮刺区别不大，但是滋味差不多。
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