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一、葛根的基本引见
葛根，为豆科植物野葛，是中国南边一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。其关键成分是淀粉，此外含有约12%的黄酮类化合物，包含大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种；并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。可作为药物运行。早在尧、舜、禹期间，人们就曾经开局应用葛藤制麻织布。1972年，江苏吴县草鞋山开掘出三块制造于新石器时代、在当天看来依然技能精深的葛布残片，这三块葛布残片是我国从6000多年前就曾经开局应用葛根的牢靠见证。
二、葛根的成分
葛根含异黄酮成分葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙及β-谷甾醇、花生酸，又含多量淀粉(新颖葛根中含量为19～20%)。
甘葛藤的干根含淀粉37%。
三裂叶野葛藤的根部含淀粉15～20%。
葛根关键含碳水化合物，植物蛋白，多种维生素和矿物质，此外还含有黄酮类物质：大豆素，大豆甙，还有大豆素-4，7-二葡萄糖甙，葛根素，葛根素-7-木糖甙，葛根醇，葛根藤及异黄酮甙等。
三、葛根的多少钱
粉葛根，中丁货8.5-9元；柴葛根，普通货11元，小丁售价12元（安国药市）；
葛根，有药农带货上市，成交较快，优质色白货出价9～10元。升麻走动缩小，多少钱跌至26～28元（樟树药市）；
粉葛根,多少钱颠簸，广统片8.00～9.00元，白片10.00元左右（玉林药市）。
葛根的反作用点击图片进入下一页>>
一、葛根的营养价值
葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必须的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之佳誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一驰名方剂，至今仍是关键的解表方。 《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。
葛根味甘微辛，气幽香，性凉，主入脾胃经。有宣布解肌，升阳透疹，解热生津之效用。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热，头项痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。
常食葛粉能调理人体机能，增强体质，提高机体抗病才干，抗衰延年，永葆青春生机。
现代医学钻研，葛根黄酮具备防癌抗癌和雌激素样作用，可促成女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用显著。
二、葛根的毒反作用
葛根总黄酮的LD50高达(0.738～1.00)g/kg，临床上葛根的用量高达(45～60)g/d，也未见任何毒反作用。史纪兰等对葛根素的注射液启动了药物的短期致突、致畸实验，结果标明，无致突，改畸作用.这说明，葛根是一种低毒性，高安保性的家养植物，可望成为新的药食用植物。
葛根的效用与作用点击图片进入下一页>>
葛根中富含葛根素、多达13种异黄酮类，为自然的植物雌激素，植物雌激素可以促成乳房的发育，关于青春期自身雌激素无余的女孩可以经过吃葛根粉、片来补充体内雌激素，使乳房发育愈加丰满完美，使身体愈加丰润。到了更年期的女性吃葛根粉补充体内雌激素分泌的无余，坚持身体年老生机，嫩滑肌肤。 和青木瓜配合一同吃，丰胸成果更好更耐久。
葛根的作用效用：
1、提高肝细胞的再生才干，复原反常肝脏机能，促成胆汁分泌，防止脂肪在肝脏沉积；
2、促成新陈代谢，增强肝脏解毒配置，防止酒精对肝脏的挫伤；
3、对高血脂构成的冠状动脉软化，经过改善心肌缺血形态，防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病；
4、对高血脂构成的脑动脉软化，经过改善脑缺血形态，防治脑梗塞、偏瘫、血管性聪慧等脑血管疾病；
5、强化肝胆细胞自身免疫配置，抵制病毒入侵。
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