小葱拌豆腐的做法

小葱拌豆腐的做法?这是很多爱吃之人的独特不懂,很多人青睐自己去尝试一下做小葱拌豆腐的乐趣和尝试一下自己做进去... 小葱拌豆腐 小葱拌豆腐的做法 目录 小葱拌豆腐的做法

豆腐的营养价值很高,它含有人体所须要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能分解的8种必须氨基酸,是一种既富于营养又易于消化的食品。

资料预备:豆腐,葱,精盐,味精,香麻油,精制油。

详细做法:

1、 将小葱除去黄叶,倒到预备好的盆子外面去,放上半盆的清水,用水在重要资料的外表使劲拭擦几次,观察一下其外表能否洁净,假设曾经洁净了,就捞起来,再用清水荡涤一下,当然,假设资料的量比拟多的时刻,用仪式性用手轻复揉一揉就行,洗净后切成葱花;

2、 豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即添加精盐和味精,再撒上葱花,淋上香麻油。 将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上。

3、 将切好的葱花放进豆腐里,调入过量的鸡精、香油、芥末油和白胡椒粉,鸡精和白胡椒粉必定不能多,只一点提个滋味就可以了,芥末油的量可以多一点,滋味很好,盐要少放,由于在煮豆腐块的时刻曾经放过。将这些调味料都放好后,在碗上盖一个盘子,抓紧来回高低的晃动,这样,就可以拌匀还能不把豆腐碰碎。

生存,其实可以很多姿多彩,不是缺少美,不是缺少美味,不是缺少完美,而是,大家在忙碌的生存里,曾经忘却了如何寻觅,如何开掘,假设发明生存中美的滋味,一道小菜,可以发明出很多惊喜,创出出很多乐趣,可以酝酿出很多情感,来,让咱们从发明菜式开局,引领美妙的生存时兴。

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