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奶茶，望文生义就是奶与茶的联合，既有奶香又有茶味，普通用红茶与 牛奶 冲调而成。有钻研标明，红茶中含有抗氧化物可促成血液中一氧化氮的监禁，辅佐动脉血管的扩张，缩小罹患冠状动脉疾病的或许性。混合牛奶的奶茶应该是既美味又肥壮的，也是英国人不时以来的饮料习气。但德国的一项钻研发现，原本有助于促成血液循环、包全心血管的红茶，在参与牛奶之后饮用，将失去上述效用。钻研示意，在红茶中参与牛奶后，红茶中的抗氧化物将与牛奶中的酪蛋白中和，丢失包全心血管的效用。也就是说，奶茶已失去原本茶一切的效用。
目前咱们从普通街店买到的奶茶也不是传统做法的奶茶了，很多不正轨的店为了谋求利润，会用奶精冲泡，是高糖、高油、高热量的饮料，没有营养价值可言，喝多了容易发胖，脂肪容易沉积在肚子上。奶精中的椰子油中含少量饱和脂肪酸，会使胆固醇目的回升，血脂肪也会随之急速回升，构成血管软化。常年饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。目前普通咱们喝到的奶茶只是油和糖的联合，奶精也并非得奶制品，不含钙，也就没有所谓的补钙之说，常年饮用这些高糖有益的饮料对身材有很大的损伤。
所以，不论是传统意义的奶茶，还是奶精冲泡的奶茶最好都不要天天喝，一周顶多喝一、两杯解个馋。还能自己入手冲泡，方法便捷，可自己管理原料，减低摄入各式参与剂的或许。
奶茶的种类引见点击图片进入下一页>>
我想大家最相熟的应该是珍珠奶茶吧，自珍珠奶茶的发生，奶茶便于咱们的生存严密咨询起来了，那除了珍珠奶茶，你能否还知道其余奶茶呢?
奶茶也是种文明，在不同的中央，奶茶的做法、方式都有所区别，连忙来意识意识吧!
1、珍珠奶茶
珍珠奶茶就是如今最为盛行的奶茶，其源于 台 湾，其实是在奶茶内参与粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，故称珍珠。在此基础上可另参与各式各样的配料，调制出不同的滋味，也就是如今盛行的各种奶茶。
2、丝袜奶茶
“丝袜奶茶”是香港特征的饮料，用红茶混和浓鲜奶加糖制成，鲜奶及糖的重量较多，以丝袜滤过的奶茶，口质细滑。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制造奶茶的独门秘方，以香浓细滑著称。
3、草原奶茶
草原奶茶是一切奶茶的鼻祖，维吾尔族、蒙古族、哈萨克族等北边民族做的奶茶统称草原奶茶。用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成的，奶香浓烈，风味共同。北边草原气象凛冽，喝热的咸奶茶可以驱寒解渴，更能补充能量，耐寒耐饿。
4、拉茶
“拉茶”来自马来西亚和新加坡，制造方法与香港奶茶差不多，其特征是两边多一道“拉茶”的工序，即是将已煮好的奶茶由一个器皿空中冲撞入另一个器皿中，此工序会被重覆数次，以参与奶茶的浓烈，使其更香滑，是一门很讲技巧的手艺。
5、印度奶茶
印度奶茶，将茶叶切碎，饮用时加奶加糖。在印度，奶茶自身也是位置身份的意味：新颖水 牛奶 中参与豆蔻、 茴香 等多种香料的是王公贵族;只要单纯的奶和茶，顶多加点 生姜 或豆蔻调味的是普通市民。也因此人们往往能从奶茶中的香料和滋味判断，奶茶出自哪家。
奶茶的做法点击图片进入下一页>>
奶茶，望文生义就是 牛奶 与茶的融合，既有奶味也有茶香，是当下人们青睐的饮品。上方给大家引见一下做法：
一、正式做法
预备资料：茶叶、牛奶
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1、选好的茶叶，将茶叶捣碎放入锅中，冲入烧开的水，将其煮成棕白色，滤去茶渣备用;
2、将牛奶放入另一锅里加热，可参与过量黄油，而后煮开;
3、将滤清茶渣后的茶继续煮，将牛奶缓缓参与，一边加一边用勺子将两者搅匀，同时用勺子扬汤沸，以防止温渡过高破坏牛奶的营养成分;
4、当所有牛奶都加出来后，搅拌平均，煮到沸腾，加盐调味后关火即可;加盐是草原奶茶的特征，盐可依据团体口味，可加可不加。
二、繁难做法
预备资料：红茶茶包、淡奶、糖
1、选比拟好的茶包，可依据自己习气喜好，如立顿的。淡奶也是。假设没有淡奶可由 牛奶 或炼乳代替，这些普通在超市都能找到。
2、煮好一壶沸水，拿茶杯冲泡红茶茶包;
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3、泡出茶味、茶色后，参与过量的淡奶搅匀;假设加的是炼乳，1-2小勺即可，因为炼乳较甜，不用加很多;
4、滋味可依据自己口味加糖，充沛搅拌平均即可饮用。
制造贴士：
1、好的茶叶会是奶茶更香，滋味更好。
2、要留意火候及奶与茶的比例，普通为1：2，可依据团体口味调理。只要比例适当，能力冲出奶味茶香，细腻幼滑的奶茶。
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