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8月13日，《四川资讯联播》关注了仁寿斗鸡公少量上市的资讯，那斗鸡公怎样找，怎样挖，成长环境怎样样，咱们一同去了解一下。
每年的七八月份是一年中雨水最多的时刻，各种菌子也开局产生，你要是不意识菌子的种类，一不小心就或者“躺板板”。在仁寿，有种菌子听说承包了人整个夏天的快乐，那就是斗鸡公，学名“鸡枞菌”。
听说找斗鸡私有秘诀：找菇要，雨后最好找，究竟哪里找，坡上竹林刨。
挖菇秘诀也必无法少：土，刨松点儿；锹，挖深点儿；菇，扯轻点儿。然而大家要记得挖了菌子，必定还要把土盖回去，这样被挖的这块中央还会继续长，不会破坏菌子的成长环境。
仁寿山上盛产斗鸡公，所以每次下完雨，就有很多村民把他们挖到的斗鸡公拿到市场过去卖。斗鸡公之所以被所青睐，一个是滋味鲜美，再一个是由于这种菌子不能人工栽培，只能吃家养的，是限时限量的。
敲常识点！
斗鸡公的成长环境其实是和白蚁的成长环境一样的。换句话说就是普通有斗鸡公的中央旁边就会有白蚁巢穴。白蚁巢巢中有丰盛的无机物可认为菌丝体的成长提供营养物质，且白蚁的唾液能克服细菌、霉菌的成长，所以蚁巢就为鸡枞菌的成长提供了十分好的环境。 所以可以说斗鸡公是白蚁造就的。
那么疑问来了，既然和白蚁无关，又常出如今咱们菜市场，那斗鸡公算生物还是植物呢？答案是：都不是，菌子不具备光协作用所须要的的叶绿素，所以它介于生物和植物之间，属于 真菌类 。
斗鸡公既能造福咱们的味蕾，还能给人增收，便捷的烹饪就足以关上咱们的快乐星球，假设你也想来尝尝这其中滋味，无妨可以去仁寿尝尝鲜，过了这个节令就又要等上一年哦。
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