电砂锅可以用煤气灶台烧吗
如果不能用燃气燃烧,会有安全隐患。电砂锅只能用电。
电砂锅的外壳一般是塑料的,里面有很多电线。气体燃烧会导致内部电线烧坏,外部热量也可能导致爆炸,从而引发危险。电砂锅的内锅是陶瓷做的。应放在不易掉落的地方,防止电砂锅剧烈碰撞和从高处坠落,容易导致电砂锅破裂。使用砂锅时,避免用手直接接触,否则会造成烫伤。
砂锅放煤气灶会不会炸如果使用得当,是不会爆炸的。把砂锅外面的水擦干净再放到火上。因为砂锅壁上有细孔,而且吸水,所以砂锅一着火就容易碎。
在炉子上烧开时,先用温水,等汤变热后再转为高热,等汤烧开后再转为热;如果炒菜时砂锅里的汤少了,就需要加水,而不是冷水。加入温水或热水;同时,锅里的汤不要溢出来,防止锅遇水破裂。
另外,如果用煤炉加热,请防止砂锅底部与煤炉架相碰。最好将刚用完的热砂锅放在铁架上,不要放在潮湿的地板、瓷砖或水泥地面上,否则温度会突然变化,砂锅容易破碎。
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