柚子类水果的种类重要有沙田柚、文旦柚、金香柚、垫江白柚、常山胡柚。
1、沙田柚
沙田柚，是芸香科、柑橘属植物，乔木。
嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶理论暗紫白色，嫩枝扁且有棱。
叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形。
沙田柚因广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚。
2、文旦柚
度尾文旦柚，是仙游县度尾镇特有的名贵佳果，中国天文标记产品，果实质量优异、气息芬香、肉嫩汁醇、甜酸过度、无籽少籽、幽香爽口、风味共同。
由该县举人吴登青和莆田仙戏班一个名旦协作栽培完成，取二人身份取名“文旦柚”，后用低压法育苗传邻村。
3、金香柚
金香柚是成长在湘西深山中的一种家养香柚，需要土壤土层深沉、肥美；土壤ph值在5.5-7.0；果园地势坡度低于25度。
园地布局时，应有必要的路线、排灌、蓄水和隶属修树立备。
在详细布局时，尽或者做到集中成片，在交通、水源条件好的中央建园。
4、垫江白柚
垫江白柚产地属亚热带湿润季风尚象，气象平和，雨量充沛，四季清楚，无霜期长，大陆性季风尚象清楚，光、热、水在年内散布基本同步，四季气象具备早春气温上升快，常受冷空气搅扰；春末初夏有绵雨，隆冬炎热多伏旱。
5、常山胡柚
常山胡柚，浙江省常山县特产，中国国度天文标记产品，营养价值很高。
其内质丰满，脆嫩多汁，酸甜过度，甘中微苦，鲜爽可口。
常山胡柚系柚子与其余柑橘自然杂交而成的杂柑类中央特征种类，其形状好看，色泽金黄，果形适中，柚香袭人。
以上内容参考：网络百科-沙田柚
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