咖喱粉丝煲怎样做

咖喱粉丝煲怎样做

咖喱、粉丝简直是梦境搭配，上方一同来看看咖喱粉丝煲怎样做：

资料

粉丝200g、咖喱30g、胡萝卜1根、青椒2个、小葱、老姜、大蒜、盐

做法

1.提早将原资料预备好，咖喱粉或许咖喱块都可以

2.将胡萝卜洗净去皮切成滚刀块，放入沸水锅中焯一下；青椒切成斜刀片；粉丝提早用清水浸泡1-2个小时；大蒜、老姜切碎；葱切成花

3.锅内倒油烧热，下姜米、蒜米、咖喱炒香

4.放入粉丝、胡萝卜块翻炒平均（充沛排汇咖喱的滋味）

5.倒入过量清水没过一切食材大火煮

6.待收汁差不多时，放盐调味

7.出锅后撒上过量葱花即可食用

小窍门

1.粉丝必定要提早浸泡1-2个小时，最好选用手工粉，口感更好

2.粉丝煮好好必定要尽快趁热食用，不然就会成团影响口感。