素豆腐丸子怎样做好吃

素豆腐丸子怎样做好吃

素豆腐丸子是一款家常菜品，制造原料重要有面粉、豆腐等。你有吃过素豆腐丸子吗？那么素豆腐丸子怎样做好吃呢？上方小编整顿了素豆腐丸子的做法，供大家参考！

食材

主料

豆腐1克

香菇5颗

鸡蛋1个

辅料

盐1匙

鸡精1匙

高汤300毫升

豆粉2勺

素豆腐丸子怎样做好吃

1.备好食材

2.泡好的干香菇切沫

3.豆腐切块用勺子压泥状

4.压好放入香菇沫鸡蛋盐豆粉拌匀用勺子赶成圆形一个个的

5.锅中到入高汤要开时，放入一个个豆腐丸子小火慢煮，浮起来就可以了

6.浮起后关火放点盐鸡精小葱。另外可以调个醮水醮丸子吃。

7.成品浓浓豆腐香

小贴士

豆腐两面老皮去掉。浸水十分钟去腥。