菠萝蜜的效用与作用

栽植方法：

菠萝蜜不拘土质，但以表土深沉的砂质土壤最佳。土质肥美，则生长极迅速。排水需良好，日照宜短缺。大树须根少，不耐移植，若需移植应先作断根处置，修剪枝叶后再移植，尤其秋夏季应防止移植。春夏季为生长盛期，每1～2个月追肥1次，并充沛补给水份，大树甚为集约。性喜高温高湿，生长适温22～23℃。菠萝蜜在中国广东茂名、湛江、广西北海、海南、云南等地产量较多。树龄约300年的菠萝蜜树，木材安全，可制 家具 ，也可作黄色染料；树液和叶药用，消肿解毒。普通4年至5年开局结果。

菠萝蜜的栽培关键在于育苗。育苗也分为砧木苗的培养，和嫁接苗的培养两个不同的阶段。培养菠萝蜜的砧木苗，必定先选种，在沙床上收获催芽。每年的6-10月都可以催芽。大规模种植可以选在9-10月份启动。

选种：催芽前的第一件事件当然是选种了。种子最好选择抗逆性和顺应性强的本地菠萝蜜种类的种子。要选择从果实中剥离进去的新颖种子，期间不能超越48小时。要求种粒成熟、丰满、外面润滑、无斑点。没有外伤，没有病虫的危害。用这样肥壮的种子，可以保障出芽率。选种实现后，再启动种子处置。

洗种：种子处置的第一步是洗种。选出的种子应该立刻放入清水中，用手搓洗最好搓洗2－3分钟。要洗洁净。像这样搓洗两遍，将果粒上的果肉和糖分搓洗洁净。荡涤洁净了种子再收获，就不会引来蚂蚁的损害，也不会有其余病虫害的出现。

种子杀菌消毒：洗种之后，要对种子做消毒处置。消毒杀菌药物选择多菌灵500－800倍液加新高脂膜800倍液，在配好的药液中添加15千克清水，将种子倒入药液中，让种子浸泡2－3分钟。接上去做沙床催芽的预备上班。

做沙床：沙床面积可以依据种子的多少而定。要选择细河沙做芽床，湿度要求为25%。用手握捏不粘手，还能立刻地散开，这样的河沙能力算合格。先铺10－15厘米厚的沙土作为底沙，必定要铺平坦，用薄木板刮平坦就最好了。为了便于治理，普通做成10米长，1米宽的床面。

催芽：铺好了底沙，将处置好的种子缓缓地铺呈在沙床上，要让种子散开，免得障碍出芽。铺完了种子，咱们在种子上笼罩一层面沙。厚度在2厘米左右就可以了。接上去，咱们要在芽床上铺盖一层干枝杂草，以到达进一步遮阴保湿的目标，还有增温的成果。

沙床治理：假设在18－30℃之间，催芽20天左右就可以了。假设遇到8－18℃的天气，催芽大略须要35天左右才行。要观察沙床的干湿状况，要及时淋水。淋水的次数不定，以坚持土面的湿润为准则。等到出芽之后，揭开杂草。这时咱们会看到幼芽曾经长到3－5厘米这么高了。

种植治理：

在10-11月份，预备苗袋，苗圃地，基肥等，预备移栽，进入苗圃地的培养期间。

翻土整地做苗行：苗圃地应选择土层深沉肥美的沙壤田地。要求交通便利、日照短缺、水源排灌繁难。选择好苗圃地之后，先翻土整地。苗行上要深翻，深度为20厘米，苗行的宽度为30厘米。苗行之间宽度为60厘米。

配营养土：营养土的性能选择原土壤就可以了。将苗圃地的黄壤土整细打碎。预备好牛粪、鸡粪或许猪粪一类的无机肥。每亩苗圃地的用肥量为2千克。将肥料和土壤平均地混合在一同，预备装袋。

装袋：咱们将配好的营养土装入袋中，装土时要摇实压紧为好。装好营养土，将营养袋划一地排放在苗行内，一排放二个营养袋。

出芽：出芽用小撬刀。用小撬刀缓缓地将出芽的种子撬起，起出芽床。带种子一同取出。

定植：定植时用小撬刀开定植穴。深度大约为5厘米。一手开穴，一手连种子带芽一同拔出营养袋中，再双手压紧营养土。而后必定要粗疏地喷淋一遍定根水。以利于成活。

定植后治理：假设是晴朗，每天都要淋一遍水，苗杯里不能出现干土。12月——次年1月的治理一个月后，幼苗曾经生长到30厘米左右那么高了。

除草除侧芽：这些侧枝和侧芽在除草的同时，要将它们一同抹除掉。

施肥：通过一个月的消耗，营养袋里的肥料都损耗完了。应该要施一次性肥了。咱们选择复合肥氯化钾。肥料要施在苗袋里。操作时用小木棍在每一个苗袋里插出一个2－3厘米的小洞作为施肥穴。再将肥料投放入施肥穴洞中。每一个苗株施肥量为3克。

喷灌：施肥之后，启动一次性全园灌溉。只需关上喷水开关就可以了。普通喷灌30分钟就可以淋透了。幼苗期要经常灌水，使苗袋里的土壤湿度坚持在25%就可以了。

菠萝蜜要等到熟了才好吃,假设是不太熟的,外面会有许多胶体，所以剖开时要在开果的刀上要抹点油，把果子关上后把两边的那些白色的棉状体用刀去掉，而后就可以用手把两边黄色的一个一个包着核的果肉拿来吃了，果肉周围有那些黄色的小丝,这些小丝可以用来炒肉吃的，最好就带上塑料手套,手才不会搞到那些很难洗的胶，假设搞到那些胶也没相关，可以用咱们平古装物品的塑料袋沾些水来抹手，而以前的人们是用煤油来洗手的，吃掉果肉后那些核不要扔,还是可以吃的，可以用来煮,煮了吃有点像菱，炒了吃就像板栗,或许煮了后去掉那皮可以用来煲汤,比如猪骨汤什么的,把它的种子掏进去，一粒粒洗净，烤箱里烤熟了吃或许裹下面粉，放到油里炸，香酥可口。将菠萝蜜破开之后，将肉一囊一囊的挖进去，而后放在盆里，过几天之后，它会自然分泌汁液，那你不只可以吃到好吃的菠萝蜜，还有可口的菠萝蜜汁可以吃啦，菠萝蜜肉的滋味不会变。

菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记录能止渴解烦，醒脾益气，还有健体益寿的作用。

现代医学钻研证明，菠萝蜜中含有丰盛的：糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜果肉中钙、镁含量特意高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。菠萝蜜还富含无机成分，果肉中含碳水化合物16.0%，25.4%、蛋白质1.2%～1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纤维1.0%～1.5%。

切木菠萝之前，先在手指和菜刀上抹一点油，防止果实外面的黏性汁液流进去将手指和菜刀粘住，切开木菠萝将外面的子取出扔掉。木菠萝在未成熟时只能作为一种蔬菜烹饪，成熟以后才可以当成水果食用；菠萝蜜炒猪肚滋味香醇，有助于人们的身材肥壮。加之，吃完菠萝蜜，取核洗净，而后蒸熟，去皮即可食用。口感松懈，滋味与香芋普通。然而菠萝蜜的核不宜多吃，多吃会惹起头晕等不适症状。

其富含的菠萝蜜蛋白能使炎症和水肿排汇、衰退，对脑血栓及其它血栓所惹起的疾病有必定的辅佐治疗作用。

绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食局部每100克含碳水化合物24.9克，钙25毫克、磷5毫克、铁7毫克等。将其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气效用。湛江地域，茂名地域菠萝蜜果树十分多。除了树木自身作为欣赏和遮荫的好工具，其树叶也是包制两地农家糍的好资料，可以令农家糍的滋味更幽香，增强口感。也给农家糍提供更短缺的营养。

菠萝蜜，又名：波罗蜜，别名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果，是环球上最重的水果，普通重达5-20kg，最重超越50kg，加之果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓烈，故被誉为“热带水果皇后”。在广州、香港、澳门及其余粤语地域，波萝蜜普通被称为大树菠萝，在广西等地称为木菠萝，是桑科波罗蜜属常绿乔木。隋唐时从印度传入中国，称为“频那挲”，宋代改称菠萝蜜，沿用至今。是环球驰名的热带水果，属桑科桂木属常绿乔木。

菠萝蜜树高五六丈，状态像冬瓜，色彩愈加黑润。叶极润滑，冬夏不凋枯。树身长至很大时才结果实，不须要开花，果实生长在枝间，普通成簇生长。喜热带气象。适生于无霜冻、年雨量充沛的地域。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深沉肥瘠田壤，忌积水。木波罗树形划一，冠大荫浓，果奇怪，是柔美的庭荫树和行道树。果实甜蜜可食。

菠萝蜜喜热带气象，适生于无霜冻、年雨量充沛的地域。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深沉肥瘠田壤，忌积水。菠萝蜜春季开花，果实成熟于夏春节令，成熟时香味四溢，格外迷人；果实大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿，肚里黄灿灿的果肉浓香味美！菠萝蜜的浓香堪称一绝，吃完后不只口齿留芳，手上香味更是洗之不尽，余香久久不退。连嘴馋的小孩子都知道，偷吃了菠萝蜜，是瞒不过小孩儿的。为此，菠萝蜜又有一个难听的名字——“齿留香”。另外，菠萝蜜的树普通比拟矮小，老树的根茎甚至是横跨马路的，长达十几米也是反常的，并且常有加长到低空，可以当长 凳 坐。

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