柑橘的效用与作用

柑橘之所以呈桔白色，由于富含维生素A这种成份。日该国度果树迷信钻研所中一个钻研类 胡萝卜 素对人类平安影响的科研小组对日本静冈县三木镇1073名居民启动考查，这些人往常都食用少量的柑橘类水果。结果发现，这些居民血样中的化学成份与患肝脏疾病、动脉软化症（动脉软化）和胰岛素抗体（与糖尿病无关的疾病）的风险很低相关亲密。他们在第二项钻研中发现，饮用桔子汁后清楚能缩小肝炎患者的慢性病毒性肝炎症状开展成肝癌的风险。

普通人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。

秋冬时节，少量柑橘上市。新颖柑橘的果肉中含有丰盛的维生素C，维生素C能提高机体的免疫力，同时柑橘还能降低患心血管疾病、瘦削症和糖尿病的几率。柑橘只管好吃，但每天别超越3个。

每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质，假设摄入过多，血中含量骤增并少量积存在皮肤内，使皮下脂肪丰盛部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘发黄，另外，柑橘也不要与萝卜同食，也就是吃完萝卜后不要立刻吃橘子，若二者经常一起食用，会诱发或造成甲状腺肿。

除了萝卜外，柑橘还不宜与 牛奶 同食，否则，柑橘中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝结，不只影响排汇，而且重大者还会发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后能力吃柑橘。

柑橘不应多吃。柑橘内含少量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积存在体内，使皮肤泛黄，即造成“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而发生恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后，应过量多食 植物油 ，并多喝水，以减速其溶解、转化和排泄。

园地选用

橘园地宜选用无清楚冻害地段，要求土层深沉、排水透气良好、无机质丰盛、灌溉繁难、交通便利。丘陵、山地海拔高度在800米以下，坡度在25°以下，夏季有冻害的地域应选用西北坡，排水不良的低洼地和冷空气易停滞的谷地不能建园，在5°以下的缓坡地、江河两岸及水稻田建园时，必定留意排水。可应用人造屏障及大水体对气温的调理作用，在其周围建园。建园关于周围环境有较大的要求，要求消费的柑橘强健无病虫害必定充沛了解周边.的空气品质、灌溉水质、土壤环境品质等等。2001年制订的无公害食品规范，就说要思考消费环节的环境品质疑问。

栽植节令

柑橘普通春季2月下旬至3月中旬春梢萌动前栽植。夏季无冻害的地域可在春季10~11月中旬栽植；春夏4~5月份春梢中止成长后至夏梢抽生前栽植成活率也高；容器育苗四季均可栽植。

栽培间距

柑橘栽培最经常出现的间距4X6米，但以后有一种偏差就是用不同的种植方法使柑橘在前期成长密植，因此4X3米甚至4X1.5米的间距也常驳回。其种植密度理论每公顷种植410株，密植状况下也有每公顷800甚至1600株的。按1×1米的规格挖定植坑。坑内施入杂草、渣滓肥、腐熟无机肥、过磷酸钙等基肥。可春植，也可秋植。

土壤

土壤是陆地外表由矿物质、无机质、水、空气和生物组成，具备肥力，能成长植物的未固结层。柑橘在轻质土壤中成长良好，但假设驳回了适宜的砧木并有良好的排水条件，柑橘也可在重壤土中成长。pH值超越8.0的土壤对柑橘成长不利。柑橘对土壤盐分和硼反响敏感，对板结的土壤也反响敏感。柑橘根系重要散布在0.90米土层，并依灌溉状况而异。绝大少数需氧的优惠根系散布在表层30厘米的土层中。在轻质土壤中，介绍经常使用的灌溉周期为每周2次，每天灌溉更好。显然，由于在轻质土壤中水分容易浸透到优惠根区以下，因此，经常而小量的灌溉将发生更好的成果。

肥水

柑橘在干旱的月份须要灌溉，因此当夏季干旱、气温13摄氏度以上时，必定灌溉。此外，脱水是风险的，它使果实水分流向叶片惹起果实枯败。过去灌溉重要驳回沟灌或树冠上部喷灌的模式，但喷灌有盐渍化的风险，沟灌可惹起土壤透气性降低。如今正偏差于经常使用滴灌和树冠下的微喷灌技术，呈带状灌溉，局部土表坚持枯燥。定植前未充沛施用磷、钾肥的果园，应逐年参与磷、钾肥的施用；幼树定植后1个月，新根开局优惠，可施稀粪水，施肥量宜少不宜多，宜淡不宜浓，尤其是化肥，施用时更应留意，免得伤根。每次新梢抽发前和成常年均要施1~2次速效肥，力争1年抽3~4次梢，即2月底至3月初施春梢肥，5月中、下旬施夏梢肥，7月上、中旬施早秋梢肥，11月下旬施好冬肥。在易受冻害的地域，8~10月份应中止施肥，以防晚秋梢和冬梢的抽发，防止消耗营养发生冻害。定植后第二年，应逐渐放大施肥用量，联合改土施用无机肥料，参与磷、钾肥用量，酸性土参与过量的石灰，以造就密集根群和强健的秋梢，为第三年结果打下基础，2~3年生树施肥，要抓住各次梢成长时期延续追肥，抽梢前半月左右施攻梢肥，发梢少的应追施1次攻梢肥；梢自剪或摘心后，追施1次壮梢肥，秋梢转绿后，追加2次粪水。施肥时应留意弱树、强树的差异。为确保弱树三次反常成长，参与新梢数量，可在定植后第一年促其抽发夏梢，在夏梢长到7~8片叶时启动摘心并补肥，补肥后的夏梢空虚细弱，施肥促收回来的早秋梢强健，可起到小肥养壮梢的作用。定植后的第二年，弱枝的夏梢不宜短截，短截后因营养条件差，抽生的新梢成长势平安。

整形修剪

整形修剪是依据树体成长个性和栽培目标，联合人造条件和治理技术水平，经过必定的外科手术等方法，将果树调整成具备相当稳固树形及成长发育空间的一项技术措施。柑橘整形修剪的目标是“早结果、多结果、结好果、长结果”。正确的整形和修剪能促成树体成长，使之尽早成形，尤其是果树枝干散布正当，树冠通风透光，树体结果稳固，这便于田间治理，提高消费工效，降低消费老本，参与经济效益。对不同树龄的树来说，幼树尽量做到早结果、早丰产；成龄树做到优质、丰产，延伸结果期限；苍老树种尽量做到及时降级，促成成长，坚持产量。

保花保果

针对落花落果现象应采取相应的保花保果措施。

1：培育强健的树势，积攒短缺营养，是保花保果的基础。

2：保花保果必定先保叶，在果实的成长发育环节中，不同的柑橘种类其丰产树要求不同的叶果比。

3：应用植物成长调理剂保花保果，重要可以驳回广增素、核苷酸类、细胞决裂素类等。

4：控制春梢，抹除夏梢。

5：环割，选用成长强健的树在4~6月份对4~5cm直径的侧枝在分叉4~5cm的中央环割两圈。

6：疏花蔬果，在稳果以后，分次疏除小果、过密果，以及凑近低空暗藏的果实，保管发青反常的果实。

7：辅佐授粉，盛花期在晴朗露水干后启动人工授粉。

蔬果

蔬果适宜期为生理落事先，可于6月中下旬和7月中旬分两次启动，蔬果量可因树定产和按叶果比确定，蔬果时先去除病虫果、畸形果、伤果，再去除小果。

消费

柑桔的繁衍，是柑橘消费上的关键技术。柑桔嫁接，早在战国时代已载入典籍。南宋韩彦直在《桔录》中，对柑橘嫁接技术作了具体地记叙：“取朱孪核洗净，下肥土中，一年而长，又一年木大如小儿之拳，遇春月乃接。取诸柑之佳与桔之美者，经年朝阳之枝以为砧。去地尺余，留锯截之，剔其皮，两枝对接，勿坚定其根。掬土实其中以防水，藕护其外，麻束之。工之良者，挥斤之间，无不活着。”大多柑桔种子曝晒至干，要丢失发芽力。但是中国现代园丁却发明了连柑橘皮或剥开皮分瓣植人润土中，待春暖发芽。柑橘繁衍技术的发明和运行，为现代大规模柑桔消费奠定了基础。

柑橘果实具备的药用价值。自古以来，橘络、枳壳、枳实、青皮、 陈皮 就是传统的中药材，在中药临床上宽泛运行。现代药理钻研以为：橘皮中的 胡萝卜 素，维生素C、维生素P比果肉含量高。

桔皮中还含有硫胺素、核黄素、挥发油、黄酮类。橘皮中的挥发油抵消化道有抚慰作用。可以参与胃液分泌，促成胃肠蠕动，健胃祛风。黄酮有扩张冠状动脉，参与冠状动脉血流量的作用。此外，橘皮还有消炎、抗溃疡、抑菌及利胆等成果。橘皮中的维生素P还可加工提取制成注射液，对血管软化症有清楚疗效。橘皮中还含有升压作用的辛弗林和N-甲基酪胺。

另据迷信家发现，他们从柑橘皮中提取出一种抗癌物质，在这种物质中还发现了具备降低血压的成分。这种抗癌物质宽泛存在于柠檬皮和柑橘果皮中，经生物试验标明，服用这种物质的患癌生物能清楚地延伸寿命。

柑橘属芸香科下属植物。性喜暖和湿润气象，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科散布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和环球其余国度栽培的柑橘重要是柑橘属。

柑橘的组成由：根、茎、叶、花和果实组成。小乔木。独身复叶，翼叶理论狭窄，或仅有痕迹，叶片披针形，椭圆形或阔卵形，大小变异较大，顶端常有凹口，中脉由基部至凹口左近成叉状分枝，叶缘至少上半段理论有钝或圆裂齿，很少全缘。花单生或2-3朵簇生；花萼不规定5-3浅裂；花瓣理论长1.5厘米以内；雄蕊20-25枚，花柱修长，柱头头状。叶柑橘的叶片为常绿性的单生复叶，由叶身、叶翼组成。叶翼着生在叶柄上。柑橘种类种类不同，叶的大小不等，状态各异。根由主根、侧根、须根及须根端着生极短的根毛造成的个体，统称为根系。压条或繁衍的植株，无主根。树干与根接壤处，叫根颈。枝干柑橘枝干由骨干、主枝、侧枝组成。

果形种，理论扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而润滑，或厚而毛糙，淡黄色，朱白色或深白色，甚易或稍易剥离，橘络甚多或较少，呈网状，易分别，理论柔嫩，核心柱大而常空，稀空虚，瓢囊7-14瓣，稀较多，囊壁薄或略厚，柔嫩或颇韧，汁胞理论纺锤形，短而膨大，稀修长，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气息；种子或多或少数，稀无籽，理论卵形，顶部狭尖，基部浑圆，子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色，合点紫色，多胚，少有单胚。花期4-5月，果期10-12月。

中国柑橘散布在北纬16°~37°之间，海拔最高达2600米（四川巴塘），南起海南省的三亚市，北至陕、甘、豫，东起 台 湾省，西到西藏的雅鲁藏布江河谷。但中国柑橘的经济栽培区重要集中在北纬20°~33°之间，海拔700~1000米以下。全国消费柑橘包含台湾省在内有19个省（市、自治区）。其中主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省（市、区），其次是上海、贵州、云南、江苏等省（市），陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。全国种植柑橘的县（市、区）有985个。环球柑橘重要散布在北纬35°以南的区域，性喜暖和湿润，有大水体增温的地域可向北推动到北纬45°。

环球有135个国度消费柑橘，年产量10282.2万吨，面积10730万亩，均居百果之首，产量第一位的数巴西，2425.26万吨，第二位数美国，1633.52万吨，中国第三，1078万吨，再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等国。

相关词条

红毛丹

蛇皮果

黑布林

菠萝蜜

芭蕉

释迦

金橘

沙糖桔

车厘子

圣女果

蛇果

石榴