山东黑马农贸市场55元/斤
江苏凌家塘农副产品批发市场37.5元/斤
家养越橘在50，60一斤
新颖越橘水果一斤300，，各个中央或许有一点差异
北京超市里比拟贵，最低三百一斤
目前国际栽种的越橘多少钱普通为12元/公斤，从美国出口的为100-200元/公斤
越橘外表有一层白雾，这层白雾听说是没有污染的越橘才会有。所以不用在乎下面的这一层，间接筛选就行。选深紫色的比拟好，淡色的只能说明还不成熟。所以选用深色彩的越橘，比拟成熟的，会更甜更有营养一些。理论大个的是人工养殖的，小个的有或许是家养的。然而如今朝生的越橘很少，大家都去采家养越橘置信家养的早就被采光了。然而瞎话实说，大个的越橘口感要比小的好的多，营养价值都是一样的。越橘搁置时期久了会有小凸起，就是腐朽的小坑。为了确保新颖，盒装越橘理论有消费日期的，索性间接看消费日期，买日期越早的越好。
越橘富含花青素。在越橘中发现超越15种不同的花青素。花青素可有助于维持毛细血管完整性和稳固胶原质。花青素也是有力的抗氧化剂。泛滥的临床钻研显示越橘在治疗循环系统不适，静脉曲张和其它静脉和动脉不适方面十分有效。
花青素可经过稳固内皮细胞中磷脂和参与胶原质及黏多糖这两种维持动脉壁结构完整性的物质分解来包全静脉和动脉。花青素雷同防止血小板在内皮细胞外表的汇集和粘着。钻研还显示越橘可经过抚慰视紫质发生来起到在亚铁血红素所致和糖尿病造成视网膜病变中协作治疗的作用。
越橘的效用与作用含有少量的黄酮类化合物，其中以花青素类为主，包括花青素(cyanidin)、翠雀花素、芍药花素、矮牵牛素、棉葵花素等及其牛乳糖、阿拉伯糖和葡萄糖苷。
花样素苷能减轻眼疲劳，提高夜间视力，还可预防白内障。还可改良人的弱视，减速视紫质新生，改善夜盲症或光明顺应症，改善眼睛疲劳的复原才干。包全视网膜中的微血管，改善眼球血液循环，改善视力。欧洲越橘罕用于改善夜间视力。一个传达甚广的故事讲的是二战时期，英国空军航行员经过食用欧洲越橘果酱用来提高夜间视力，更好的口头夜间航行义务。一项来自试验室的钻研曾经初步证实，食用欧洲越橘关于相似黄斑退步的眼科疾病有克服甚至是逆转作用。
花青素有很强的肃清活性氧自在基的才干，因此具备很强的抗氧化性，常年食用可清楚体内有毒化学物质、自在基等。
越橘种植方法欧洲越橘的植株为低矮落叶灌木，成长速度缓慢。株高15∼60公分(6∼24吋)，茎坚硬。叶小，卵形，叶缘齿裂。花小，球形，玫瑰色带淡绿色。欧洲越橘局部自花不孕，但已被用与葡萄状越橘(V. vitis-idaeus)杂交。 浆果深蓝至黑紫色，7∼8月份成熟，外覆一层蜡被，直径约1公分。是松鸡类的主食，也可制成水果馅饼和果酱。欧洲越橘浆果单生或对生，与美国栽培的南边越橘成剧烈对比，南边越橘的产量高出其甚多，果序总状。
生于环境多为酸性、贫瘠的土壤，多生于林地和帚石南丛生的荒地，重要散布在英国、北爱尔兰、北欧、阿尔卑斯山区、喀尔巴阡山区、乌克兰、白俄罗斯、罗马尼亚、保加利亚、波兰及土耳其北部地域，尤以奥天时、芬兰、挪威、瑞典、瑞士出产者为佳。
欧洲越橘(Bilberry)经常与蓝莓(Blueberry)出现混杂，实践上，这是两个同科、同属但不同种的物种，在植物及果实外形方面也有许多不同。欧洲越橘的果实比蓝莓更小，但滋味却更浓烈;果实色彩比蓝莓深，呈黑紫色;蓝莓果肉呈绿色，而欧洲越橘的果肉呈白色或紫色，在食用欧洲越橘鲜果时，食用者的手指、口唇极易被染色，因此欧洲的一些牙科医生罕用其白色汁液向儿童示范如何正确刷牙，由于牙齿上没有被刷到的中央会出现染色。蓝莓的果实为簇生，而欧洲越橘的果实往往是单生或对生，其果实比蓝莓愈加柔软多汁，因此不易运输，鲜果多少钱也往往较高，在欧洲理论可以卖到25欧元/磅。冷冻欧洲越橘可以全年保留。
越橘简介欧洲越橘，学名Vaccinium myrtillus，在英国称之bilberry, bleaberry, wineberry, whortleberries,在美国称欧洲越橘之为huckleberries。自远古以来就作为食用植物。在16世纪的欧洲始作为药用植物，叶子习气上已用于收敛、抗炎、抗菌、强健，有弱的抗糖尿病活性，已被用作治疗糖尿病的各种植物药合剂中。叶中含一种组分(glucoquinine)试验标明可降落血糖，依据现代钻研在德国已倡导叶子的制剂用作治疗风湿和痛风的药物。属于 杜鹃花 科(Ericaceae)，越橘属(Vaccinium spp.)。理论所说的欧洲越橘是蕴含Vaccinium myrtillus在内的一系列植物种类，如 覆盆子 (blaeberry)等;当特指繁多植物时，即是指Vaccinium myrtillus。
重要散布于欧洲、俄罗斯、亚洲北部、北美(美国和加拿大)和阿尔卑斯山海拔1500，2000m处的家养灌木。北欧散布较多，在斯堪的纳维亚宽敞的松树林下或干欧洲越橘旱的中央都有散布，海拔散布可达1700米。芬兰蕴藏量达15至20万吨，商业性采收量约占其4%，波兰年产量达2.6万吨，德国年产量约吨，每年从斯堪的纳维亚等地出口约2500吨，在斯洛文尼亚也有必定产量。
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